MENY
Tagliere 259,-
4 typer spekemat, 2 typer ost,
grisini, nøtter & oliven.
Serveres med hjemmelaget brød
Hv/M
Kyllingsalat 219,-
Romano salat, fritert kylling, bacon, parmesan, dressing.
Serveres med hjemmelaget brød
Hv/M
Capresesalat 219,-
D.O.P Buffalo mozzarella, norske
cherry tomater, basilikumpesto, oregano, balsamico.
Serveres med hjemmelaget brød.
Hv/M, F, E, S
Parma sandwich 230,-
Parmaskinke, ruccola, stracciatella, balsamico Hv/M
Trøffelchips 69,-
Herlig dekadent potetgull fra Tartuflanghe
Pizza Margherita 200,-
Tomatsaus, mozzarella,
olivenolje, basilikum Hv/M
Pizza Marinara 189,-
Tomatsaus, hvitløk, oregano, olivenolje, basilikum Hv/M
Pizza Napoletana 205,-
Tomatsaus, ansjos, kapers, sort oliven, hvitløk, oregano, olivenolje, basilikum Hv/F
Pizza Diavola 249,-
Tomatsaus, mozzarella, spianata piccante (5), basilikum Hv/M
Pizza Capricciosa 249,-
Tomatsaus, mozzarella, røkt skinke, sopp, artisjokk, sort oliven, basilikum Hv/M
Pizza Di Parma 269,-
Tomatsaus, mozzarella, ruccola, Parmaskinke, parmesan, olivenolje, basilikum Hv/M
Pizza Quattro formaggi 239,-
Mozzarella, Gorgonzola, Gruyère, parmesan, basilikum Hv/M
Pizza Pesto 269,-
Mozzarella, røkt skinke, cherry tomater, basilikumpesto
og fersk basilikum Hv/M/N
Pizza Tartufo 265,- Mozzarella, trøffel Pecorino,, trøffel salami, ricottakrem, trøffel olje, sort pepper, basilikum Hv/M
Pizza Peperoncino 259,- Tomatsaus, sterk salami, mozzarella, Scamorza (6) grønn chili, chili olje, sort pepper, basilikum Hv/M
Pizza Vegetarian 235,-
Mozzarella, grillede grønnsaker
og cherry tomater Hv/M
Pizza Boscaiola 235,-
Mozzarella, assortert sopp, Gorgonzola, Midsummerpølse, basilikum Hv/M
Pizza `Nduja 240,-
Tomatsaus, mozzarella ,`Nduja (2), paprika, sort oliven, ruccola, stracciatella (1) Hv/M
Pizza Carbonara 245,-
Mozzarella, Pecorino, Guanciale (4), speket eggeplomme og sort pepper Hv/M, E
Pizza Chilli Cheese 249,-
Mozzarella, Cheddar, Gruyere,
grønn chili, sprøtt bacon Hv/M
Pizza Parmigiana 225,-
Tomatsaus, mozzarella, grillet aubergine, parmesan og fersk basilikum Hv/M
(1) Stracciatella er fersk ost laget på upasteurisert kumelk,
blandet med fløte.
(2) `Nduja er en sterk blanding av svinekjøtt og chili
fra Calabria, Italia.
(3) Fønix er økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå melk,
fra Stavanger Ysteri.
(4) Guanciale er speket svinekjake.
(5) Spianata piccante er en sterk italiensk salami
fra Calabria i Sør-Italia.
(6) Scamorza er en røkt ost fra Puglia.
Vår tomatsaus består utelukkende av tomater fra D.O.P San Marzano
ALLE VÅRE PIZZAER KAN NYTES GLUTENFRI + 40,-
Hv = Hvete / M = Melk / F = Fisk / V = Valnøtt N = Nøtter / E = Egg
S = Sennep / SO = Soya / So2 = Sulfit