Meny | Citra | Stavanger

Tagliere 229,-

4 typer spekemat, 2 typer ost, grisini, nøtter, oliven & grillede grønnsaker.

Serveres med hjemmelaget brød
Hv/M

Kyllingsalat 219,-

Romano salat, fritert kylling, bacon, parmesan, dressing.
Serveres med hjemmelaget brød
Hv/M

Capresesalat 219,-

D.O.P Buffalo mozzarella, norske
cherry tomater, basilikumpesto, oregano, balsamico.
Serveres med hjemmelaget brød.

Hv/M, F, E, S

Sandwich 190,-

Parmaskinke, ruccola, stracciatella, balsamico Hv/M

Trøffelchips 69,-

Herlig dekadent potetgull fra Tartuflanghe

Pizza Margherita 200,-
Tomatsaus, mozzarella,
olivenolje, basilikum Hv/M

Pizza Marinara 199,-
Tomatsaus, hvitløk, oregano, olivenolje, basilikum Hv/M

Pizza Napoletana 205,-
Tomatsaus, ansjovis, kapers, sort oliven, hvitløk, oregano, olivenolje, basilikum Hv/F

Pizza Diavola 249,-
Tomatsaus, mozzarella, ventricin(5), basilikum Hv/M

Pizza Capricciosa 249,-
Tomatsaus, mozzarella, Stavanger skinke, sopp, artisjokk, sort oliven, basilikum Hv/M

Pizza Di Parma 259,-
Tomatsaus, mozzarella, ruccola, Parmaskinke, parmesan, olivenolje, basilikum Hv/M

Pizza Quattro formaggi 239,-
Mozzarella, Fønix(3), Gruyère, parmesan, basilikum Hv/M

Pizza Piennolo 269,-

D.O.P Buffalo mozzarella, mozzarella, Stavanger skinke, D.O.P Piennolo tomat(6), basilikumpesto, basilikum Hv/M/N

Pizza Tartufo 265,- Mozzarella, trøffel brie, trøffel salami, ricottakrem, trøffel olje, sort pepper, basilikum Hv/M

Pizza Peperoncino 259,- Tomatsaus, D.O.P røkt Provolone, sterk salami, grønn chili, chili olje, sort pepper, basilikum Hv/M

Pizza Vegetarian 210,-
Mozzarella, D.O.P røkt buffalo mozzarella, grillede grønnsaker Hv/M

Pizza Boscaiola 235,-
Mozzarella, assortert sopp, Fønix(4),
Midsummerpølse, basilikum Hv/M

Pizza `Nduja 240,-
Tomatsaus, mozzarella ,`Nduja(2), paprika, sort oliven, ruccola, stracciatella(1) Hv/M

Pizza Regina 210,-

Tomatsaus, D.O.P buffalo mozzarella, olivenolje, basilikum Hv/M

Pizza Provola e Pepe 215,-

Tomatsaus, D.O.P røkt buffalo mozzarella, sort pepper, olivenolje, basilikum Hv/M

(1) Stracciatella er fersk ost laget på upasteurisert kumelk,
blandet med fløte.

(2) `Nduja er en sterk blanding av svinekjøtt og chili
fra Calabria, Italia.

(3) Fønix er økologisk blåmuggost ystet av dagsfersk rå melk,

fra Stavanger Ysteri.
(4) D.O.P Provolone er en italiensk halvfast ostetype av kumelk.
(5) Ventricina er en sterk italiensk salami fra Abruzzo.

(6) D.O.P Piennolo tomat er en eksklusiv tomat fra Vesuvio, Napoli.

Vår tomatsaus består utelukkende av tomater fra D.O.P San Marzano

ALLE VÅRE PIZZAER KAN NYTES GLUTENFRI + 40,-

Hv = Hvete / M = Melk / F = Fisk / V = Valnøtt N = Nøtter / E = Egg
S = Sennep / SO = Soya / So2 = Sulfit